Air Kincau: Minuman Segar dan Menyehatkan untuk Buka Puasa

Kubu Raya | kalbar.suarana.com – Di tengah teriknya cuaca selama bulan Ramadhan, air kincau menjadi salah satu minuman favorit yang menyegarkan dan banyak dicari untuk berbuka puasa. Minuman tradisional ini tidak hanya nikmat, tetapi juga menyehatkan karena kandungan bahan alami yang menyegarkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Air kincau, yang terbuat dari ramuan daun kincau, gula merah, dan sedikit perasan jeruk nipis, menjadi pilihan utama bagi banyak warga untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis, segar, dan sedikit asam membuatnya menjadi minuman yang pas untuk mengembalikan energi setelah berpuasa.

"Saya selalu menyajikan air kincau di rumah saat berbuka. Rasanya yang segar dan alami sangat membantu menghilangkan dahaga setelah seharian puasa," ujar Siti Aminah, salah seorang warga Di jalan Ampera yang rutin membuat air kincau setiap hari selama Ramadhan.

Selain rasa yang enak, air kincau juga kaya akan manfaat kesehatan. Daun kincau dipercaya memiliki khasiat untuk memperlancar pencernaan, menyegarkan tubuh, dan memberikan kelembapan pada kulit, yang sangat dibutuhkan setelah berpuasa seharian.

Di Kubu raya, air kincau juga sering dijajakan oleh pedagang  yang menjual takjil saat waktu berbuka. Pedagang-pedagang ini menyediakan air kincau dalam gelas-gelas besar yang disertai dengan es batu, memberi kesegaran ekstra bagi mereka yang ingin segera berbuka puasa.

"Air kincau ini sudah menjadi tradisi kami untuk berbuka puasa. Selain segar, harga yang terjangkau juga membuatnya menjadi minuman yang disukai oleh banyak orang," kata misdi salah seorang penjual air kincau di kawasan pasar tradisional

Dengan rasanya yang menyegarkan dan manfaat kesehatannya, air kincau menjadi pilihan sempurna untuk menikmati buka puasa bersama keluarga dan teman-teman, sekaligus melestarikan minuman tradisional yang kaya akan nilai budaya.

Pewarta : Mansyur